建筑中常用的木方種類有很多，根據其特性和用途的不同，可以分為以下幾類：

1.     硬木：硬木是建筑中使用廣泛的一種木材，其種類繁多，常見的有橡木、胡桃木、櫸木等。硬木具有質地堅硬、耐磨損、抗腐蝕等優(yōu)點，因此在建筑中常被用于制作地板、門窗框架、家具等。

2.     軟木：軟木是一種特殊的木材，其主要來自于軟木樹的外皮。軟木具有密度低、質地柔軟、隔熱性能好的特點，因此常被用于制作地板隔音墊、墻板、屋頂隔熱等。

3.     針葉木：針葉木是指來自于針葉樹的木材，其種類包括松木、云杉木、柏木等。針葉木具有紋理清晰、色澤鮮艷、耐久性好等特點，常被用于制作檁條、屋頂結構等。

4.     劈開木材：劈開木材是指將木材剖開后所得到的材料。劈開木材具有紋理清晰、結構穩(wěn)定、防蟲防腐等特點，常被用于制作地板、門窗框架、家具等。

5.     細長木材：細長木材是指那些長度比寬度和厚度大很多的木材，常見的有竹材、藤材等。細長木材具有輕便、柔韌、環(huán)保等特點，常被用于制作輕型隔斷、裝飾材料等。

6.     復合木材：復合木材是指由兩種或多種不同木材拼接而成的材料。復合木材具有不同材料的優(yōu)點，常被用于制作門窗框架、家具等。

7.     人造板材：人造板材是指由木材碎片、木屑或纖維素等原料制成的板材，如膠合板、刨花板、纖維板等。人造板材具有質輕、防潮、耐腐蝕等特點，常被用于制作隔斷、裝飾材料等。

8.     工字梁：工字梁是一種特殊形狀的木方，其截面呈工字形。工字梁具有承重力好、結構穩(wěn)定等特點，常被用于制作梁柱、樓板、橋梁等。

9.     方木：方木是指截面呈正方形的木方，其四個面積相等。方木具有結構穩(wěn)定、抗壓性好等特點，常被用于制作柱子、護欄、家具等。

10. 刨切木材：刨切木材是指將木材經過刨切工藝后得到的橫截面為斜紋或直紋的材料。刨切木材具有紋理清晰、美觀大方等特點，常被用于制作地板、門窗框架等。

總之，建筑中使用的木方種類繁多，每種木材都有其特點和適用的場合，在建筑中起到了重要的作用。